摸山药手痒怎么办？

发布：铁康生物时间：2021-10-13返回列表

山药大家一定很熟悉。我们知道它是一种口感酥脆、营养价值高的健康蔬菜。这种蔬菜加工后也可以入药，是一种能健脾健胃减肥的中药材。但是山药含有大量的粘液蛋白，很多人接触山药都会出现过敏和皮肤瘙痒。这个时候该怎么办？今日亮健好药君为大家支几招，可以让大家了解山药过敏止痒的小妙招。

为什么清洗山药后手痒？
有些人洗山药后手痒，主要是手部皮肤接触山药粘液后过敏反应引起的。山药皮中所含的皂苷或粘液中所含的生物碱会刺激皮肤，引起皮肤过敏症状，属于接触性皮炎。病人最常见的症状是感觉手痒，严重时会出现红肿、刺痛等症状。
如何接触山药避免过敏？
戴上手套
接触性皮炎或过敏的原因是人们徒手接触山药皮或山药中的粘液。剥皮切山药时戴手套可以有效避免这种情况，可以是厨房专用塑料手套，也可以是塑料一次性手套，最方便。
将山药蒸熟
还有一种方法可以避免山药引起的过敏，就是把山药放在蒸笼里蒸七八分钟，山药皮中的过敏原被破坏，这样就不会给人带来手痒，并且将山药蒸熟后，山药皮特别容易处理，轻轻一刮就来了。